A.红细胞凝血素
B.异黄酮
C.抗生物素蛋白
D.硫胺素酶
E.抗胰蛋白酶因子
第1题
A.食用不新鲜的食物
B.幽门螺杆菌感染
C.喜食刺激性食物
D.食用粗糙食物过多
E.吸烟过多
第2题
A、背面发白或微黄
B、腹面变黑
C、蟹腿、蟹螯均松懈
D、提起有重实感
第3题
第4题
A、带“釉上彩”的瓷器
B、锡壶
C、用废旧铝制品改制的餐具
D、竹筷
第5题
A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B、食物应对人体无毒害
C、食物不应有微生物污染及腐败变质
D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹调方法
第6题
A、有悬浮物
B、没有沉淀物
C、清晰透明
D、油色发暗
第7题
A、包装破损
B、超过保质期
C、标签上注释不全如无厂名、厂址等
D、食品外观有发霉变质现象
第8题
A、重新申请,重新发证
B、重新编号
C、有效期自原证书有效期顺延三年
D、有效期自许可之日起重新计算
第9题
A、生产许可证书丢失的
B、企业依法终止的
C、生产许可证有效期满未换证的
D、企业厂所发生变迁的
第10题
A、住所、生产地址名称发生变化的
B、企业法人发生变化的
C、生产场所周围环境发生变化的
D、生产设备、设施发生变化的
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