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[单选题]

GMP是保障（）而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求

A.国家标准

B.产品质量

C.食品安全

答案

C、食品安全

发布时间：2022-03-23

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更多“GMP是保障（）而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求”相关的问题

第1题

GMP是保障什么而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求（）

A.国家标准要求

B.食品安全

C.产品质量

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第2题

食品GMP是为保障食品安全、质量合格而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。

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第3题

GMP定义：良好作业规范，是为保障食品安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施，方法和（）要求

A.人员

B.现场

C.规范

D.技术

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第4题

食品良好生产规范是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求（）

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第5题

食品良好生产规范是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求（）

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第6题

GMP的全称为:良好操作规范。是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。也是保障食品安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。（适用于质量部、储运部、酿造、包装、综合车间管理人员——主任、班长、技术员、模块负责人，员工）（）

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第7题

良好操作规程是为保障食品安全而制定的贯穿食品（）全过程的一系列措施。

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第8题

_________是为保证食品安全和质量而制定的贯穿于食品加工过程的一系列措施、方法和技术要求，它

是一种包括4M管理要素的质量保证制度。

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第9题

关于我国GMP的说法正确的是（）

A.与法律法规相关的推荐性要求

B.包含贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法

C.是总的规范和要求，比较笼统，实际应用操作性较差

D.有文件化要求

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第10题

食品生产企业不得制定低于的企业标准（）

A.食品安全国家标准或者地方标准要求

B.食品安全国家标准要求

C.食品安全国家标准及地方标准要求

D.食品安全地方标准要求

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