第2题
A.实施GMP
B.对最终产品安全卫生的严格把关
C.对食品原料和生产加工过程进行危害分析
D.对影响产品质量的关键环节重点采取措施
E.做好产品销售工作
第3题
A、管理、危害分析与关键控制点(HACCP)
B、食品安全管理体系(FSMS)
C、食品良好生产规范(GMP)
D、质量管理体系(ISO9000)
第4题
B、危害分析与关键控制点(HACCP)
C、卫生标准操作程序(SSOP)
D、ISO9000质量管理体系
E、ISO22000食品安全管理体系
第5题
A.实施GMP
B.对最终产品安全卫生的严格把关
C.对食品原料和生产加工过程进行危害分析
D.对影响产品质量的关键环节重点采取措施
E.做好产品销售工作
第8题
A、食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;食品检验方法与规程;食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
B、食品添加剂的品种、使用范围、用量;
C、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
D、其他需要制定为食品安全标准的内容
第9题
A.卫生领域
B.流通领域
C.生产领域
D.安全领域
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!