在营养配餐的方法中，比较精确的是（）

常用的糖尿病饮食计算方法是

A、主食定量法

B、副食定量法

C、食品交换法

D、精确计算法

E、称重法

A.单手器械交换法

B.双手器械交换法

C.平行器械交换法

D.旋转器械交换法

A.计算法

B.食物交换份法

C.目测法

D.加减法

A.每类食物中凡是能产生80千卡热量的食物称为一个食物交换份

B.每类食物中凡是能产生90千卡热量的食物称为一个食物交换份

C.每类食物中凡是能产生110千卡热量的食物称为一个食物交换份

D.糖尿病病人饮食设计的一种方法

E.每类食物中凡是能产生100千卡热量的食物称为一个食物交换份

A.糖尿病食谱编制方法包括细算法、食物交换法和统一菜肴法

B.食物交换法是国内外普遍采用的方法

C.统一菜肴法是国内外普遍采用的方法

D.统一菜肴法主要用于医院营养师，有利于统一安排，简化工作

E.糖尿病患者的饮食治疗应强调个体化，随时进行必要的调整

A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量

B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

C.是能量分解的一种营养素

D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

A.同类食物

B.不同类食物

C.任何食物

D.某种营养素含量接近的食物

A.同类食物

B.不同类食物

C.任何食物

D.某种营养素含量接近的食物

热能（）。

A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

C.是能量分解出的一种营养素

D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量