A.鸡肉
B.狗肉
C.鸡爪
第1题
A．客人的禁忌
B．本店特色
C．客人的喜好
D．整体搭配
第2题
点菜时要注意宗教的饮食禁忌。()
第3题
中餐点菜的菜数一般为一人一菜。()
第4题
A．不起身夹菜
B．不乱劝菜
C．不违饮食禁忌
D．不含食说话
第5题
第6题
A．错误
B．正确
第7题
第8题
A．宗教的饮食禁忌
B．出于健康的原因
C．不同地区人们不同的饮食偏好
D．特殊职业在餐饮方面存在的禁忌
第9题
中餐点菜的菜数通用规则为一人一菜。()
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