A.生物的
B.化学的
C.物理的
D.放射性物质的
第1题
第2题
A.控制微生物在食品上的繁殖 杀灭污染食品中的微生物
B.杀灭污染食品中的微生物
C.严格防止食品污染
D.及时封锁食物中毒现场
第3题
A.食品被环境中的微生物污染
B.食品被从业人员污染
C.食品被设备、器具中的微生物污染
D.食品被包装材料中的微生物污染
第4题
第5题
甜品站应按照食品进入和供应的顺序合理布局,能防止食品发生交叉污染。()
第6题
食品污染中,食品添加剂的污染属于生物性污染。()
第7题
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