某客人（非担保类）向饭店预订600元的客房一间，当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时，正确的对策是（）

某饭店大堂副理某日受理了三位客人的投诉：第一位张先生于8月1日凌晨1时入住饭店，2日中午12时退房，饭店向他收取了两天房费。张先生认为他从1日进店到2日退房，应该按1天收取房费。第二位李先生于8月1日晚8时入住饭店时，支付了一天房费；次日中午12时收到饭店退房通知，如李先生要延时退房，饭店要加收白天房费。李先生认为他从昨晚8时进店到次日中午12时，还未住满24小时，饭店不应加收房费。第三位王先生则于7月28日向饭店预订8月2日的480元的标准间一间，在8月2日下午5时按期抵店时，被告知只有680元的豪华房与380元的单人间可供。

请回答下列问题：

在王先生按期抵店而饭店无法提供其预订的客房时，正确的对策是（）。

A.提供豪华房，并按豪华房680元的房价收费

B.提供豪华房，但按标准间480元的房价收费

C.提供单人间，但按标准间480元的房价收费

D.提供单人间，并按单人间380元的房价收费

E.免费安排住其他饭店

A. 临时预订

B. 确认类预订

C. 保证类预订

D. 超额预订

要求打折的客人

某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。造成这客人离开的原因是什么？

要求打折的客人

某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。

某四星级酒店有客房500间，根据资料统计分析，8月15日预订客人离店后有空房200间，因进入旅游旺季，申请预订的用房数为480间。另外，据前台预订历史资料分析，饭店在旺季延期住宿率为6%，临时取消率为10%，求预订处在8月15日可超额订房()间，超额订房率是()。

A、24，4.8%

B、36，7.2%

C、48，9.6%

D、32，6.4%

A．口头形式

B．书面形式

C．推定形式

D．默示形式

某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，需李先生则认为他还未住不巧204小时，不应加收房费；王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

86.关于饭店对张先生的收费方法，下列说法中正确的是（ ）。

A.饭店的收费规定是不合理的

B.饭店的收费规定是合理的，符合行业规范

C.根据饭店行业的国际惯例，房费按“间/夜”收费，“间/间”的变更时间为午夜12时

D.根据饭店行业的国际惯例房费按“天”收费，一天的概念是按24小时计算的

E.根据饭店行业的国际惯例，房费按“间/夜”收费，“间/夜”的变更时间为中午12时

某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。饭店在高需求时提高RevPAR的手段有( )。

A.停止实行房价折扣

B.取消无信用担保订房

C.鼓励客房升格销售

D.使用最短住宿期限制

E.减少团队房的配额

85～89 某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，需李先生则认为他还未住不巧204小时，不应加收房费；王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

第85题：关于饭店对张先生的收费方法，下列说法中正确的是（ ）。

A．饭店的收费规定是不合理的

B．饭店的收费规定是合理的，符合行业规范

C．根据饭店行业的国际惯例，房费按“间/夜”收费，“间/间”的变更时间为午夜12时

D．根据饭店行业的国际惯例房费按“天”收费，一天的概念是按24小时计算的

E．根据饭店行业的国际惯例，房费按“间/夜”收费，“间/夜”的变更时间为中午12时