关于运动营养食品，以下说法正确的有（）

A．添加的优质蛋白质应来源于大豆，大豆制品、乳类、乳制品中的一种或一种以上，其含量占孕妇及乳母营养补充食品质量的18% ~35%。

B．必需添加的营养成分有铁、钙、维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12。

C．孕妇及乳母营养 补充食品的最大每日份推荐量为50g。

D．标签上应标注“本品不能代替正常膳食”，“本品添加多种微量营养素，与其他同类产品同时食用时应注意用量”

A、仅是对食品包装的要求，一般不需要刻意去看；

B、营养标签一般与实际不符，没有参考价值；

C、有助于了解食物营养价值，帮助平衡膳食；

D、营养标签只是营养提示，对平衡膳食作用不大。

①重视食品健康，选择绿色食品，减少脂肪和高糖食物的摄入量，更多食用新鲜蔬果

②新鲜食品更利健康，食品在加工过程中营养有所流失，部分添加物也对身体健康不利

③避免选择非季节性食品，尽量购买当地产品。与在温室中种植并经长途运输至出售地的农产品相比，当地应季的农产品更为新鲜，此外长途运输也耗费大量能源

④避免使用转基因食品，其对人体的影响还存在争议

A. ①②

B. ①②③

C. ②③④

D. ①②③④

A、我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

B、配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

C、配料表中标注越靠前的食品添加剂，表明其含量越高

D、通常，营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外

A、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖都是食品添加剂中的甜味剂。

B、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖都是人工化学合成的甜味剂。

C、合成甜味剂的甜度一般都在蔗糖的50倍以上。

D、非营养型甜味剂无热量值。

关于食品营养标签下列说法不正确的是（ ）。

A.一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成

B.营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量

C.营养成分标示有绝对数值和相对数值两种表示

D.中国食品营养素参考值（NRVs）适合所有正常人群

A.营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称

B.营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

C.营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称

D.营养标签即食品标签

关于营养补充剂，说法正确的是( )。

A.是保健品，属于食品

B.属药品

C.某些强调有疗效的营养补充剂是药品

D.即不属于食品，也不属于药品

A.弥补天然食物营养缺陷

B.补充食品生产、储运过程营养素的丢失

C.简化膳食处理，方便营养素摄取

D.适应不同人群营养需要

E.预防区域性营养不良

A、依法制定并公布食品安全标准，为国家卫生健康委员会的职责。

B、食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

C、第二十六条：食品安全标准应当包括下列内容： 　　（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； 　　（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； 　　（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； 　　（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； 　　（五）食品生产经营过程的卫生要求； 　　（六）与食品安全有关的质量要求； 　　（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程； 　　（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

D、制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。