A、依法制定并公布食品安全标准,为国家卫生健康委员会的职责。
B、食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。
C、第二十六条:食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求; (五)食品生产经营过程的卫生要求; (六)与食品安全有关的质量要求; (七)与食品安全有关的食品检验方法与规程; (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
D、制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并将食品安全国家标准草案向社会公布,广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。
第1题
A.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,经食品安全国家标准审评委员会审查通过
B.没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准
C.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定,并报国务院卫生行政部门备案
D.企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本省内适用
第2题
A、食品安全标准包括国家标准、行业标准和地方标准
B、省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载。
C、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
D、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后,该地方标准即行废止。
第3题
A、制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨
B、食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,允许制定其他的食品强制性标准
C、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布
D、有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。
第4题
A、消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。
B、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款五倍的赔偿金。
C、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付赔偿金,增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
D、食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的,不能要求惩罚性赔偿。
第5题
A.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品
B.食品生产者召回不合格食品的同时应通知相关生产经营者和消费者
C.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即召回出售的产品
D.食品生产者应当对召回的食品采取补救措施,并将食品召回和处理情况向有关部门报告
第6题
A.食品安全标准中应当包括食品中的食品添加剂的品种和用量以及食品的营养成分要求
B.食品安全标准可能由省级地方卫生行政部门组织制定,也可能由企业制定
C.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准
D.制定食品安全国家标准规划及其实施计划,应当公开征求意见
第7题
A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据
B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案,仅在本企业内部适用
第8题
A.保障公众身体健康是制定食品安全标准的宗旨
B.食品安全标准应当做到科学合理、安全可靠
C.食品安全标准是强制执行的标准
D.除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准
第9题
A、2009年《食品安全法》规定了食品免检制度,在2015年《食品安全法》中被删除
B、2009年《食品安全法》规定“农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可”,2015年《食品安全法》取消主体、来源和许可范围限制
C、2009年《食品安全法》规定的产品召回制度仅限于“食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准”,2015年《食品安全法》增加了有证据证明可能危害人体健康的情形
D、2015年《食品安全法》规定了食品药品监督管理部门和质量监督部门各自的职责,2018年《食品安全法》将职权主体改为食品安全监督管理部门
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