A.称量质量
B.分离
C.滴定
D.沉淀
第1题
A、分析速度快、耗时少
B、准确度较高
C、方法成熟且操作简便
D、广泛应用
第3题
A.重量法测定食品中的粗纤维
B.灼烧法测定食品中灰分含量
C.食品中还原糖含量的测定
D.食品中水分含量的测定
第4题
A.重量法测定食品中的粗纤维
B.灼烧法测定食品中的灰分含量
C.食品中还原糖含量的测定
D.食品中水分含量的测定
第8题
B.物理化学性质
C.光学性质(如吸光度或谱线强度)
D.电学性质(如电流.电位.电导)
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