A.直接负责人
B.直接责任人
C.第一责任人
D.第一负责人
第1题
B、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验
C、食品经营者未按规定要求销售食品
D、学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任
第8题
A.各级人民政府
B.食品行业协会
C.食品药品监管部门
D.消费者协会
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