【判断题】西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒；餐中有佐餐酒，主要是葡萄酒，水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒，牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒；餐后有甜酒。（）

A. 餐前酒

B. 餐中酒

C. 餐后酒

D. 开胃酒

A、马丁尼酒

B、白酒

C、雪利酒

D、低度白葡萄酒

A.餐前可选用具有开胃功能的酒

B.头盘通常用低度、于型的白葡萄酒

C.海鲜用于红酒

D.肉、禽、野味用于白葡萄酒

E.餐后用蒸馏酒、利口酒

A.味美思酒

B.茴香酒

C.比特酒

D.波特酒

此题为判断题(对，错)。

A. 味美思

B. 金巴利

C. 杜本内

D. 安定保

此题为判断题(对，错)。

A.开胃酒

B.餐后酒

C.蒸馏酒

D.配制酒

此题为判断题(对，错)。

A.鸡尾酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.干红葡萄酒