A.经济性
B.强制性
C.前瞻性
D.社会性
E.安全牲
第1题
A、各类食品的主要安全与卫生问题
B、食品安全生产过程中的关键点控制技术
C、食品中存在或从环境可能进入食品、能威胁人体健康的有害物质和因素的评价方法、预防与控制措施
D、食物中毒及其预防、控制和管理
第2题
A、天然的
B、有轻微毒害的
C、化工合成但可以安全使用的
D、公认为安全的
第3题
A、英
B、德
C、美
D、日
第4题
A、慢性毒性试验阈剂量/安全系数
B、慢性毒性试验的最大无作用剂量/安全系数
C、最大耐受剂量/安全系数
D、亚慢性毒性试验的阈剂量/安全系数
E、亚慢性毒性试验的最大无作用剂量/安全系数
第5题
A、正确
B、错误
第6题
A、科学技术发展所引发的
B、生产技术所引发的
C、产品质量所引发的
D、市场经济发育不成熟所引发的
第7题
A、90%
B、50%
C、17%
D、13%
第8题
A、化学原料
B、农兽药化学
C、重金属
D、生物
第9题
A、食品安全、食品卫生
B、食品安全、生物安全
C、食品卫生、生物安全
D、生物安全
第10题
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