A.霉菌蔓延生长覆盖整个平板的可记录为菌落蔓延
B.菌落数在10~100之间时,采用一位有效数字报告
C.若空白对照平板上有菌落出现,则此次检测结果无效
D.分别报告霉菌和/或酵母数
第1题
A、平板待琼脂凝固后,置恒温很恒湿培养箱中培养。
B、培养过程中,观察并记录培养至第5d的结果
C、根据菌落形态分别计数霉菌和酵母
D、优先选取菌落数在15 CFU~150CFU的平板
第2题
A、称取25 mL液体样品至盛有225 mL无菌稀释液,充分振摇,制成1:10的样品匀液
B、选择2个~3个适宜稀释度的样品匀液,在进行10倍递增稀释的同时,每个稀释度分别吸取1 mL样品匀液于2个无菌平皿内。同时分别取1 mL样品稀释液加入2个无菌平皿作空白对照
C、及时将冷却至46 ℃培养基(可放置于46℃±1℃恒温水浴箱中保温)倾注平皿,并转动平皿使其混合均匀,置水平台面待培养基完全凝固
D、待琼脂凝固后,倒置平板,置培养箱中培养
第3题
A、10 mL~25mL
B、15 mL~30mL
C、15 mL~20mL
D、20 mL~25mL
第4题
A、18mm×180mm
B、10mm×100mm
C、10mm×75mm
D、18mm×120mm
第7题
A、培养出的霉菌菌落数较多;
B、培养所需的时间短;
C、培养所需的时间较长;
D、霉菌孢子、菌落形态特征发育完全,便于鉴定;
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