一般，选择高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。

  A．低GI食物可有效控制餐后血糖

  B．高GI食物可有效控制餐后血糖

  C．血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小

  D．直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高

  E．多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

  A．低GI食物可有效控制餐后血糖

  B．高GI食物可明显降低胰岛素水平

  C．GI越高的食物对血糖升高的反应越小

  D．直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高

  E．多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

A.血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数

B.血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标

C.血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小对内体内血糖应答水平百分比值

D.血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和

此题为判断题(对，错)。

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

B、基础高血糖升高同时受肝糖输出和进餐的影响

C、基础肝糖输出对餐后高血糖有影响

D、餐后高血糖成因相对复杂，同时受肝糖输出和进餐的影响