食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）。A.餐后血糖应答水平百分比值越大B.餐后血糖升高相对缓和C.

食物血糖生成指数(GI)越低，则表示()。

A、餐后血糖应答水平百分比值越大

B、餐后血糖升高相对缓和

C、餐后血糖骤然升高

D、葡萄糖在体内扩散速度急剧

E、葡萄糖利用率增加

A.葡萄糖利用率增加

B.葡萄糖在体内扩散速度急剧

C.餐后血糖骤然升高

D.餐后血糖应答水平百分比值越大

E.餐后血糖升高相对缓和

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

E.餐后血糖不变

食物血糖生成指数越低，则表示（）。

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

A.血糖生成指数可反映机体对餐后引起机体血糖反映高低的指标

B.＞70代表高GI食物

C.＞55-70代表中GI食物

D.＞55代表低GI食物

A.低GI食物可有效控制餐后血糖

B.高GI食物可有效控制餐后血糖

C.血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小

D.直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高

E.多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

A.血糖生成指数（GI）越高的食物对血糖的影响越小

B.≥75属于高血糖生成指数

C.纤维含量高的食物通常GI较大

D.血糖生成指数越低升高血糖的速度越快

A.是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标

B.高升糖指数的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，容易升高血糖

C.低升糖指数食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，血糖升高较低

D.血糖生成指数在55～75之间时该食物为高等GI食物