A.细菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.放线菌
第1题
A、一级种子,二级发酵
B、二级种子,二级发酵
C、二级种子,一级发酵
D、一级种子,一级发酵
第5题
有一发酵罐,内装培养基,于121℃下进行实罐灭菌。若每毫升培养基中含耐热芽孢杆菌个,灭菌失败几率是,试求 1)不计升、降温阶段的灭菌作用,灭菌所需时间?(已知:lgK=-14845/T+36.127) 2)其它条件不变,培养基体积增大一倍,灭菌时间是多少? 3)若已知升温阶段培养基从100℃升至121℃共需15min,那么升温结束时,培养基中残存芽孢数及在121℃保温时间?
第7题
A、生产孢子的制备中,每批孢子必须进行严格的摇瓶试验,测定效价及杂菌情况
B、种子培养要求产生大量健壮的菌丝体,培养基成分含有易利用的碳源和氮源,一级种子罐为发芽罐,二级种子发酵为繁殖罐
C、三级发酵罐的培养基成分含花生饼粉、玉米浆等农副产品成分,发酵过程中对溶解氧需求极高,要求通气量偏大。
D、发酵过程中需要添加前体,控制葡萄糖加入量。
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