4、什么是发酵工程？

生物工程包括如下四个方面的内容：（）、细胞工程、发酵工程和（）。

A、传统微生物阶段

B、有机酸工业

C、抗生素工业

D、抗生素工业工程等高新技术应用阶段

A、1、3

B、2、4

C、1、2、3

D、1、2、3、4

A、

施工承包合同，其工程量清单汇总如下：

（1）一般项目100万元；

（2）路基土石方工程800万元（其中土方30万立方米，综合单价为10元／立方米）；

（3）排水工程100万元；

（4）暂定金100万元；

（5）在单价分析资料中上级企业管理费与利润两项合计占工程总成本的百分之十二。

该项目的合同总价为1100万元，在实际工程施工完成的土方比工程量清单预计的土方数量少，只有25万立方米，而石方却比工程量清单预计的石方数量多，实际完成15万立方米。施工中无其他工程变更，也没有从外面调进设备和人员、但为了不影响合同工期，有100个工日的普工加班（单价20元／工日），增加炸药使用量10吨等（单价200元／吨）。

试问：

监理工程师对上述工程量变化是否要下达工程变更令，理由是什么？

某一综合建筑群的施工已进入尾声。2000年9月14日，在办公楼有4名民工正在清理打扫卫生，到达办公楼的一部电梯正在调试。当电梯轿厢在5层调试时，3层电梯门成关闭状态。这时其中一名民工要下楼，他嫌走楼梯太费时费力，认为只要将电梯门掰开就能快速从电梯下来，由于此门开启有配重铁，要用劲才能掰开，当他用劲掰开后由于惯性身子顺势掉下，直到电梯井的底部，坠楼高度10m，该民工当场死亡。经事故调查，施工单位安全教育不到位，安全管理制度执行混乱，安全管理工作随意性大。对电梯调试应注意的事项交代不明确，未作任何警示口管理人员思想麻痹，认为已到收尾阶段，放松了对民工的安全知识教育。

分部（分项）工程安全技术交底的主要内容是什么？