A.果实大小
B.果实形状
C.甜味
D.质地和香气
第1题
此题为判断题(对，错)。
第2题
第3题
第4题
第5题
A、营养价值
B、食用价值
C、经济价值
D、加工价值
第6题
A.一般温度较高，果实含糖量低
B.温度越高,着色越好，品质越好
C.昼夜温差对果品有明显的影响
D.昼夜温差越大，糖酸比越低，风味越好
第7题
适当提高CO2浓度可抑制果品和其他农产品的呼吸作用，但CO2浓度超过（）时可使果实中毒，风味和品质变劣。
第8题
A、促进油茶含油量增加，
B、促进杉木光合作用强度增加，提高木材产量，
C、提高苹果含糖量、维C和糖酸比提高，果实风味增加，
D、毛竹纤维长度和强度改善。
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