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[单选题]

大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是()

A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤

B.缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水

C.改良EC 肉汤

D.乳糖发酵管

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第1题

【判断题】大肠菌群测定时,初发酵所用的培养基为乳糖培养基。
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第2题

粪大肠菌群发酵试验使用()培养基。

A.EC培养液

B.单倍乳糖蛋白脂培养液

C.3倍乳糖蛋白胨培养液

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第3题

检测大肠菌群第一法大肠菌群MPN 计数法,用不到的试剂为

A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤

B、煌绿乳糖胆盐肉汤

C、结晶紫中性红胆盐琼脂

D、磷酸盐缓冲液或生理盐水

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第4题

多管发酵法检测大肠菌群实验中初步发酵试验和复发酵实验用()培养基。

A、乳糖蛋白胨液体培养基

B、伊红—美蓝固体培养基

C、品红亚硫酸钠固体培养基

D、乳糖蛋白胨固体培养基

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第5题

大肠菌群MPN计数法中,在LST肉汤管中的培养时间是( )

A、24~48h

B、24~36h

C、36~48h

D、48h±2h

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第6题

大肠菌群MPN计数法测定中,MPN指的是指可能产气的数量。
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第7题

大肠菌群MPN计数法中,结果报告单位为CFU/g(mL)。( )
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第8题

糖发酵试验为最简单的生化鉴定试验,GB4789.3食品中大肠菌群MPN计数的检测方法中用于初发酵的LST肉汤和复发酵的BGLB肉汤均含( )。

A、乳糖

B、葡萄糖

C、果糖

D、蔗糖

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第9题

根据GB4789.2-2016,大肠菌群MPN计数法中用到的肉汤有()
A、营养肉汤(NB)

B、月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(LST)

C、煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)

D、缓冲蛋白胨水(BPW)

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第10题

GB4789.3中食品中大肠菌群检测第一法MPN法采用LST作为初发酵培养基,BGLB为复发酵培养基。( )
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