【判断题】大肠菌群测定时，初发酵所用的培养基为乳糖培养基。

食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是

A、营养肉汤

B、EC肉汤

C、乳糖发酵管

D、乳糖胆盐发酵管

E、乳糖复发酵管

粪大肠菌群落初发酵试验采用(  )培养基。

  A．EC培养液  B．乳糖蛋白胨培养液

  C．M-FC培养基  D．品红亚硫酸钠培养基

有关大肠菌群检验培养基的描述，哪项是不正确的()。

A、使用了液体发酵培养基

B、分离培养基为EMB琼脂

C、需要使用光学显微镜

D、进行乳糖胆盐发酵

平板计数法的原理则是利用大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸，在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色菌落，带有或不带有沉淀环的菌落。()适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。()

此题为判断题(对，错)。

A、乳糖蛋白胨液体培养基

B、伊红—美蓝固体培养基

C、品红亚硫酸钠固体培养基

D、乳糖蛋白胨固体培养基

A.EC培养液

B.单倍乳糖蛋白脂培养液

C.3倍乳糖蛋白胨培养液

粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于()培养基。

A.乳糖发酵管

B.葡萄糖发酵管

C.EC肉汤管

D.蛋白胨水管

A.溴甲酚紫

B.亚甲基蓝

C.孔雀石绿

D.番红

按照我国医疗机构水污染物排放标准(GB18466-2005)的规定，医疗机构污水中粪大肠菌群的检验程序是

A、污水稀释处理→乳糖胆盐发酵试验→EMB平板分离→革兰染色鉴定→乳糖蛋白胨培养鉴定→计数，报告结果

B、污水稀释处理→乳糖胆盐发酵试验→EMB平板分离→三糖铁生化鉴定→乳糖蛋白胨培养鉴定→计数，报告结果

C、污水稀释处理→双倍浓度SF增菌→SS平板分离→三糖铁生化鉴定→血清学鉴定→计数，报告结果

D、污水稀释处理→双倍浓度GN增菌→EMB平板分离→三糖铁生化鉴定→血清学鉴定→计数，报告结果

E、污水集菌→改良罗氏培养基培养→抗酸染色初步鉴定→致病力试验检点→计数，报告结果