菜单设计时，要考虑不同档次客人需求，高、中、低档菜肴比例合理，其中，中档菜肴应占菜肴总量的（）。

主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料，并按一定的比例构成。主辅料的比例一般为9:1、8:2、7:3、6:4等形式，在主辅料的配菜时要注意()。

A、配料不可喧宾夺主，以次充好

B、主料要多于辅料并形状要比辅料小

C、不同原料的色泽和形状要一致

D、不同原料的色泽和质地要一致

A菜点名称与文字说明能够引起客人的食欲。

B花色品种的选择搭配和比例结构的安排合理科学。

C每日菜单品种都不同。菜单内容安排具有灵活性。

在仓储系统设计合理化的标志中，( )是指不同地区之间储存的数量比例关系。

A. 时间标志

B. 质量标志

C. 费用标志

D. 分布标志

一般说来，不同档次的文学产品的生产规模与不同档次的文学读者在数量上呈反比例关系。

此题为判断题(对，错)。

库存结构合理是指库存商品总额中( )适应销售的需要。

A．各类商品所占比例

B．各类商品的紧俏程度

C．同类商品的使用价值

D．同类商品中高、中、低档商品之间的比例

E．同种商品的不同规格、不同花色之间库存量的比例

关于工资结构比例说法错误的是( )。

A．高级管理人员的工资结构中浮动工资应占较大比重

B．在设计中要重点考虑不同工作性质和不同工资等级之间的差别

C．对企业绩效直接影响越小的岗位，其工资结构中固定工资的比重也应当越小

D．不同行业的同一类型的工作岗位的工资结构也会因行业特点的不同而有所区别

库存结构合理是指库存商品总额中( )适应销售的需要。

A．各类商品所占比例

B．各类商品的紧俏程度

C．同类商品的使用价值

D．同类商品中高、中、低档商品之间的比例

E．同种商品的不同规格、不同花色之间库存量的比例

从业人员应为具有国家认定资格的卫生技术人员，其中由高、中、初级不同职称人员按一定比例组成，三级医院输血科一般要求专职人员

A、5人以上

B、6人以上

C、7人以上

D、8人以上

E、9人以上

在仓储系统设计合理化的标志中，分布标志是指被储物不同品种、不同规格、不同花色的储存数量间的比例关系。( )

公司级战略主要考虑的问题是( )

A．业务种类和范围

B．不同业务比例以及对资源的需求

C．不同业务间的协作关系

D．各个业务的竞争地位

E．各职能战略的制定