A菜点名称与文字说明能够引起客人的食欲。
B花色品种的选择搭配和比例结构的安排合理科学。
C每日菜单品种都不同。菜单内容安排具有灵活性。
第1题
A价格策略
B促销策略
C产品策略
D定位策略
第2题
A经营者
B消费者
C经营者和消费者
第3题
A开发策略
B经营策略
C营销策略
第4题
A日均容量
B控制零库存容量
C控制库存容量
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