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[单选题]

浓缩的热咖啡经过急速冷却，即可获得冰咖啡，通常它所需的热咖啡浓度约是普通热咖啡浓度的（）倍，而且咖啡粉要细磨。

A.4

B.3

C.2

D.1.5

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更多“浓缩的热咖啡经过急速冷却，即可获得冰咖啡，通常它所需的热咖啡浓度约是普通热咖啡浓度的（）倍，而且咖啡粉要细磨。”相关的问题

第1题

常用的冰咖啡制作方法有两种： 内缩法：将冰块加入浓缩的热咖啡内缓慢冷却，这样做出的冰咖啡颜色清澈，且能保持咖啡香味多一些，要注意所加冰块数量，防止咖啡味道过淡。外缩法：将热咖啡倒入杯中，放入盛有冰块的容器进行中进行冷却，此种方法不影响咖啡浓度。
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第2题

利用咖啡瘦身的方法有很多种，下列说法错误的是：()

A.喝冰咖啡比喝热咖啡瘦身效果好

B.喝咖啡时不加糖有助于瘦身

C.利用咖啡渣按摩可以瘦身

D.闻咖啡可以刺激你瘦身的意愿

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第3题

摩卡咖啡制作步骤二：摩卡热咖啡1杯约（ ）分满，用滴滤杯冲泡摩卡热咖啡。

A、4

B、7

C、9

D、10

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第4题

1杯热咖啡中咖啡粉的重量是（）克。
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第5题

刚刚煮好的咖啡如果太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌或者用嘴轻轻吹使之冷却。()

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第6题

在餐饮中人们常说菜要烫的、咖啡要热的，其中是因为()的作用影响着味觉。

A、浓度

B、溶解度

C、温度

D、酸碱度

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第7题

   有一个家伙上身穿着棉袄，下身穿着短裤，左手拿着冰可乐，右手端着热咖啡，每天坐在火炉旁，却又开着冷气，请问他到底是什么人？

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第8题

为防止内热使咖啡豆继续（），烘焙完成的咖啡豆应马上冷却。

A. 变色

B. 香气挥发

C. 体积增大

D. 油分析出

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第9题

菜要烫的，咖啡要热的，酒要冰的，其中是因为（）的作用，影响着味觉。

A. 浓度

B. 溶解度

C. 温度

D. 酸碱度

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第10题

简述皇家热咖啡的配方及制作步骤。

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