A.蒸汽、干热、煮沸、药物
B. 煮沸、蒸汽、化学、药物
C. 煮沸、蒸汽、干热、化学
D. 化学、药物、干热、煮沸
第3题
A.采用有效的物理消毒或化学消毒方法
B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C.工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D.设专供存放消毒后工用具的保洁设施
第7题
A. 用含有效氯500mg/L的消毒剂浸泡消毒15min
B. 用含有效氯500mg/L的消毒剂浸泡消毒30min
C. 用含有效氯500mg/L的消毒剂浸泡消毒60min
D. 用含有效氯1000mg/L的消毒剂浸泡消毒30min
E. 用含有效氯1000mg/L的消毒剂浸泡消毒60min
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