A.菠菜
B. 苋菜
C. 空心菜
D. 白菜
第1题
A.韭菜
B.芹菜
C.甘蓝
D.菠菜
第2题
A.含草酸高的蔬菜
B.大豆及其制品
C.植物油
D.牛奶
E.鱼
第3题
第4题
A. 油菜
B. 菠菜
C. 大白菜
D. 竹笋
第5题
下列哪一项如果正确,最能反对上面的论述?( )
A.大米不含钙,能够中和草酸对钙的吸收作用
B.牛奶类食品含有比菠菜更多的钙,经常被通常吃菠菜的人食用
C.菠菜中的钙和草酸在菠菜被烹饪时不被毁坏
D.许多含有丰富钙的菠菜以外的绿叶蔬菜同时含有高浓度的草酸
第6题
B.荠菜
C.黄瓜
D.大白菜
第7题
B.荸荠
C.慈姑
D.芜菁
第8题
A、西红柿
B、莲藕
C、草石茧
D、菠菜
第9题
B.扁豆,豇豆,刀豆,四季豆
C.大白菜,韭菜,芹菜,油菜
D.冬瓜,南瓜,黄瓜,丝瓜
第10题
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