请简述客房服务中心的主要职能。

A.统一调度对客服务工作

B.手机处理客情信息

C.保管宾客的遗留物品

D.领取、发放客房所需用品

E.与其它部门进行联络协调

A. 统一调控客房对客服务工作

B. 负责酒店布件及员工制服的保管

C. 收集和处理客情信息

D. 领取和分发客房部所需物资并统计消耗情况

A.统一调度客户服务工作

B.负责客房的清洁

C.负责管理楼层钥匙

D.负责控制客房状态

A.客房服务中心

B.饭店公共区域

C.客房楼层

D.客房

A.客房服务中心

B.酒店公共区域

C.客房楼层

D.客房

某旅馆建筑高度为24m，设有空气调节系统、无楼层服务员以及客房、餐厅、仓库、办公室等功能用房，无高位水箱，但设有临时高压给水，3L／s的气压稳压设备，并设湿式自动喷水系统，且仅在走道上安装黄色玻璃球喷头。

请结合案例。分析并回答以下问题：

1．自动喷水灭火系统应按哪个危险等级设计?为什么?

2．自动喷水强度和作用面积分别为多少?喷头工作压力和最不利点喷头工作压力分别为多少?

3．该旅馆的自动喷水设计中有何问题?应如何改进?

案例分析题二: 在开元,不管是集团还是下属各企业的组织结构形式都是为企业的经营而服务的,服从企业的经营目标,并体现职责明确、精干高效之原则。开元组织结构的变迁,大致可分为三个阶段: 第一阶段,单体酒店。这一阶段开元采用的是直线职能制的组织形式。直线职能制的组织机构和部门分为两大类:一类是业务部门,包括营业部门、后台保障部门,如酒店前厅部、餐饮部、客房部、工程 部等;另一类是职能部门,如酒店的财务部、人事部等。直线职能制的组织结构形式规定,下级只接受直接上级的指令,直线人员只对直线上级负责;职能部门只对下级对口业务单位进行业务指挥,并监督其他部门执行管理职能的情况,而不能指挥其他部门的本身业务;职能部门拟定的计划、决策、方案、制度等,若涉及到各部门的,应由总经理批准发布,由各部门对该部门下达执行命令,以避免多头领导、多头指挥。 开元在明确部门岗位职责的基础上,根据职责合理配置员工队伍和管理人员职数,精简部门人员,充实基层一线管理与对客服务力量。同时,对部门内设机构和编制实行法定化,杜绝随意调整,防止因私人利益关系而带来的膨胀。 第二阶段,连锁经营。这一阶段开元成立了萧山宾馆股份有限公司、开元旅业总公司。总公司成立了总裁办公室、财务结算中心、投资监督部等职能部门。 2000年,为了促进酒店的连锁经营,总公司成立了饭店管理部,开元由早期的酒店直线职能制转为集团层面的直线职能制结构。 第三阶段,多元化经营阶段。 2001年年初开元旅业集团成立,开元房产开发了多个项目,之后开元又进军工业产业,这标志着开元进入了横向多元化的阶段。为此,开元的组织结构又进行了三点调整:1根据集权和分权相结合的组织管理原则,集团各级组织管理的基本形式是采取由总经理负责制的直线职能制。2集团公司下辖开元国际酒店管理有限公司、杭州开元房地产集团有限公司和墙体公司。3集团公司下设总裁办公室、人力资源部、战略发展部、财务部、财务公司、工程稽核部、品牌管理部、开元旅业报编辑部等职能部门,分别负责集团公司相关职能的管理工作。 问题讨论: 1、从开业旅业集团的组织变化中得出那些启示 （）

某设有空气调节系统的、无楼层服务员的、建筑高度为24米的旅馆，设有客房、餐厅、仓库、办公室等功能用房，无高位水箱，但设有临时高压给水，3L/S的气压稳压设备，并设湿式自动喷水系统，且仅在走道上安装黄色玻璃球喷头。

问：(1)自动喷水灭火系统应按哪个危险级设计?为什么?

(2)自动喷水强度和作用面积多少?喷头工作压力和最不利点喷头工作压力多少?

(3)设计中有何问题?应如何改进?

A.餐厅

B.接待部

C.前厅部

D.客房部