A.工作轮换
B. 在职自学
C. 离职培训
D. 企业内任职前的培训
E. 管理人员正常流动
第1题
第2题
第3题
简述餐饮企业卫生安全管理的内容。
第4题
B．法律方法
C．经济手段
D．心理方法
第5题
B．“制造费用”
C．“辅助生产成本”
D．“管理费用”
第6题
第7题
A. 组织培训
B. 挑选合适的人负责
C. 质量管理控制
D. 制定一系列标准化文件
第8题
第9题
A. 管理水平高低主要由服务对象予以评定
B. 人力资源管理需大量使用表格进行控制；
C. 被管理者具有明显的地域、文化背景的差异
D. 管理中应强调员工“自我强化”功能
E. 管理是个动态、发展的过程
第10题
此题为判断题(对，错)。
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