（）是指以去奶脯、排骨的猪方肉（肋条）为原料。

获得其一日的膳食如下，请对王某的膳食结构作出评价。（共20分）进餐时间食物名称原料名称原料重量（可食部）小麦粉75g鸡蛋灌饼1个鸡蛋50g早餐牛奶1包豆油5g牛奶250m1稻米75g米饭半碗猪小排100g冬瓜炖排骨1份冬瓜150g午餐炒豆角1份豆角100g苹果1个豆油18g苹果200g小麦粉50g猪肉（肥瘦）80g馒头1个番茄100g晚餐红烧肉1份豆腐200g番茄炒豆腐1份豆油18g桃子1个桃200g（1）计算各类食物的摄人量。（10分）表1各类食物摄入量营养素油脂类奶类及奶制品豆类及豆制品畜禽肉类鱼虾类蛋类蔬菜水果谷类实际摄入量评价：（2）膳食热能来源的评价（15分）表2膳食热能来源蛋白质脂肪碳水化合物合理的热能来源分配比例（%）膳食的热能来源比例（%）评价：（3）请评价三餐供热比（7分）表3三餐热能比早餐午餐晚餐占总摄入量蛋白质的比例（%）评价：（4）请评价膳食蛋白质的来源（3分）表4膳食蛋白质来源谷类豆类动物类其它占总摄入量蛋白质的比例（%）（提示：优质蛋白质摄入量应占总蛋白质摄入量的30%～50%）评价：

A、猪排骨B、猪脑C、猪心D、猪膘肉

A、正面介入B、侧面介入C、反面介入D、转向切入

A. 申购费用

B. 转换费

C. 赎回费

D. 托管费

A. 高于0.2W／(m。K)

B. 低于0.2W／(m。K)

C. 高于0.3W／(m。K)

D. 低于0.3W／(m。K)

A. 平面投影法

B. 插值法

C. 数学解析法

D. 递归法

A. 资本项目

B. 经常项目

C. 正当

D. 不正当

A. 不饱和脂肪酸

B. 饱和脂肪酸

C. 高级不饱和脂肪酸

D. 低级饱和脂肪酸

A. 讲授-思考-反馈

B. 思考-反馈-讲授

C. 讲授-反馈-思考

D. 思考-讲授-反馈

A. 酸

B. 碱

C. 中

D. 电离