下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。

A、母乳中含有丰富的具有免疫功能的物质

B、初乳中蛋白质、锌、硒含量较高

C、初乳中脂肪含量高于成熟乳

D、母乳中含有二十二碳六烯酸(DHA)，对人脑及视网膜发育至关重要

E、母乳营养丰富，是婴儿最合适的食物

A、母乳当中的蛋白质含量比牛乳高，以易于消化和吸收的乳清蛋白为主。

B、母乳当中的蛋白质含量比牛乳低，以易于消化和吸收的乳清蛋白为主。

C、母乳中的乳糖含量约 7%，高于牛乳。

D、母乳中的铁含量与牛乳接近，但吸收率高。

关于牛奶与母乳成分的比较，对牛奶的叙述正确的是（）2016年护士执业考试《专业实务》真题及答案(网友回忆版)

A.乳糖含量高于母乳

B.含不饱和脂肪酸多

C.矿物质含量少于母乳

D.铁含量少，吸收率高

E.蛋白质含量高，以酪蛋白为主

A. 母乳中酪蛋白较多，而牛乳中酪蛋白含量较少

B. 母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍

C. 母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用

D. 牛乳在体内的消化吸收比母乳好

A、母乳的蛋白质含量较低，但其成分主要是乳清蛋白，酪蛋白较少

B、母乳中有多种有活性的酶

C、母乳中亚油酸含量较多

D、母乳中的糖类主要是乳糖

E、母乳中钠盐含量较牛奶多

A.乳糖含量高于母乳

B.含不饱和脂肪酸较多

C.矿物质含量少于母乳

D.铁含量少，吸收率高

E.蛋白质含量高，以酪蛋白为主

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

D.母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量

A．初乳指产后7d以内的乳汁，含蛋白质多，脂肪略少

B．产后7d至满月的乳汁为过渡乳，脂肪含量高，蛋白质与矿物质减少

C．成熟乳为2个月～9个月的乳汁，其量随婴儿生长而增加

D．10个月后的乳汁为晚乳，量和营养成分均减少

E．每次哺乳最初与最后分泌的乳汁成分不同

A.营养成分较完备

B.母乳含有多种抗体

C.温度适宜

D.母乳中饱和脂肪酸多有利于大脑发育

E.可随需要产生变化

A、营养成分较完备

B、母乳含有多种抗体

C、温度适宜

D、母乳中饱和脂肪酸多有利于大脑发育F．可随需要产生变化