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[单选题]

用咖啡机蒸汽喷嘴打发奶泡时奶温不宜超过（）摄氏度。

A.70

B. 75

C. 80

D. 85

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更多“用咖啡机蒸汽喷嘴打发奶泡时奶温不宜超过（）摄氏度。”相关的问题

第1题

用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。
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第2题

半自动咖啡机蒸汽打好的奶泡最适宜的温度为（）

A. 50度

B. 65度

C. 75度

D. 85度

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第3题

在意大利人眼中，拿铁咖啡又称为( )。

A.泡沫咖啡

B.牛奶咖啡

C.奶泡咖啡

D.巧克力咖啡

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第4题

使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时，( )最合适。

A.常温牛奶

B.冷冻牛奶

C.加热后的牛奶

D.冷藏牛奶

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第5题

制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。
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第6题

制作拿铁时，奶缸的温度要控制好，主要原因是为了防止( )物质，从而影响到拿铁咖啡的口感。

A.气泡

B.奶泡

C.水分

D.乳糖

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第7题

关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。

A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫

B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫

C.使用手动打奶器可以制作热奶沫

D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫

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第8题

咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。

A. 脱脂牛奶

B. 全脂牛奶

C. 低脂牛奶

D. 酸奶

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第9题

花式咖啡中用于拉花的材料叫奶泡，奶泡的材料是牛奶。
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