第1题
A. 1.0~1.5%
B. 2.0~2.5%
C. 3.0~3.5%
D. 4.0~4.5%
第2题
此题为判断题(对,错)。
第3题
A、淀粉酶只能将淀粉水解为麦芽糖
B、淀粉酶可以将多糖类水解为麦芽糖
C、此法测定淀粉含量结果易偏高
D、此法测定淀粉含量结果易偏低
E、淀粉酶较稳定易保存
第4题
A. 低
B. B.高
C. C.一样
D. D.不一定
第5题
第6题
第7题
A、病后即刻
B、病后4小时
C、血清淀粉酶升高2小时
D、血清淀粉酶升高的同时
E、与血清淀粉酶平行
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