A.44.5±0.5℃
B. 42±1℃
C. 37±1℃
D. 36±1℃
第3题
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板
B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板
C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板
D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管
E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
第4题
A.食品大肠菌群检测分离培养
B.食品粪大肠菌群检测分离培养
C.食品粪大肠菌群检测证实试验
D.食品大肠菌群检测证实试验
E.食品沙门菌检测分离培养
第5题
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板
B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板
C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板
D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管
E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
第6题
A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B、乳糖胆盐发酵管产酸产气
C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显
第7题
大肠埃希菌接种到乳糖胆盐发酵培养液中,置(36±1)℃培养24h后,可见培养液
A、无变化
B、产酸产气
C、产酸不产气
D、产气不产酸
E、颜色变深
第10题
B、333ml
C、33.3ml
D、3ml
E、3.33ml
该果冻进行大肠菌群检验,所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群,将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤,培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为
A.<90MPN/100g
B.<33MPN/100g
C.<60MPN/100g
D.<3MPN/100g
E.<30MPN/100g
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
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