食品粪大肠菌群检测证实试验是A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板B.将产气的乳糖胆盐

食品大肠菌群检测证实试验是

A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板

B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板

C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板

D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管

E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板

食品大肠菌群检测分离培养试验是

A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板

B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板

C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板

D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管

E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板

碘酒是常用消毒剂，用于皮肤消毒的浓度是

A、1%

B、3%～4%

C、4%～5%

D、2%～2.5%

E、5%～6%

食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是

A、5g（ml）

B、35g（ml）

C、250g（ml）

D、25g（ml）

E、30g（ml）

多少个半抗原连接到载体上才是理想的结合

A、10个

B、5个

C、15个

D、20个以上

E、12个

规格为20g/瓶的眼霜，采样测定微生物指标时，应随机抽取样品

A、10瓶

B、6瓶

C、5瓶

D、4瓶

E、2瓶

对茶具进行微生物检测时，采样点为

A、茶具内缘

B、茶具外缘

C、茶具内壁和底部

D、茶具底部

E、茶具内、外缘口唇接触处

琼脂糖电泳选择的电泳液是

A、TBE缓冲液

B、磷酸盐缓冲液

C、TPE缓冲液

D、硝酸盐缓冲液

E、碳酸氢盐缓冲液

沙门菌血清学鉴定用

A.麦康凯培养物

B.SS琼脂培养物

C.一般采用1.5%琼脂斜面培养物，做玻片凝集试验用的抗原

D.取三糖铁琼脂斜面培养物，做玻片凝集试验用的抗原

E.取经生化试验证实为该菌的琼脂培养物，做玻片凝集试验用的抗原

志贺菌血清学鉴定用

A.麦康凯培养物

B.SS琼脂培养物

C.一般采用1.5%琼脂斜面培养物，做玻片凝集试验用的抗原

D.取三糖铁琼脂斜面培养物，做玻片凝集试验用的抗原

E.取经生化试验证实为该菌的琼脂培养物，做玻片凝集试验用的抗原