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迎宾工作程序:提前迎候、热情迎宾、休息厅服务、衣帽间服务、迎宾入座、就坐服务等程序。()

A.错误

B.正确

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更多“迎宾工作程序:提前迎候、热情迎宾、休息厅服务、衣帽间服务、迎宾入座、就坐服务等程序。()”相关的问题

第1题

厅房内衣帽间由( )负责接递衣帽。

A.餐厅领班

B.保卫人员

C.餐厅服务员

D.传菜员

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第2题

衣帽间存取衣帽应有存取手续。

此题为判断题(对,错)。

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第3题

进入宴会厅前,要先()挂在衣帽间。

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第4题

下列那些情形不符合餐饮服务从业人员个人卫生要求()。

A.穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作

B.将私人物品带入食品处理区

C.在食品处理区内吸烟、饮食,或从事其他可能污染食品的行为

D.临时进入专间的设备维修、监督检查等人员不必穿戴工作衣帽并佩戴口罩

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第5题

衣帽间储存空间的布局类型有哪些?()
A:步入式衣帽间

B:独立式衣帽间

C:敞开式衣帽间

D:嵌入式衣帽间

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第6题

衣帽间为客人提供存取衣帽服务做法正确的是()。

A.有存取手续

B.凭客人自己确认

C.收费

D.无人看管

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第7题

不封闭的衣帽间仅能放置衣物和悬挂衣袋,手提行李也可以放在衣帽间里。

此题为判断题(对,错)。

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第8题

大型宴请活动(特别是冬、春两季)应在离( )不远的地方设立衣帽间。

A.宴会厅

B.大门内

C.客厅

D.门口

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第9题

伞式婴儿车允许挂在一封闭式衣帽间内。

此题为判断题(对,错)。

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第10题

负责洗送客衣,洗涤工作服和其他纺织品的是( )。

A.布件房

B.制服房

C.洗衣房

D.衣帽间

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