工作状态制作员的着装和卫生要求描述正确的有（）。

养老护理员要讲究干净卫生，着装大方得体。

此题为判断题(对，错)。

A.员工上岗前不能喝酒和食用带有刺激性气味的食物

B.酒店所有员工不能留长指甲，需保持指甲清洁，可以涂无色指甲油

C.员工养成上岗前自查习惯，勤洗手、勤沐浴、做到上岗前后都洗手

D.为体现良好的精神面貌，服务好宾客，女士应淡妆上岗，避免使用浓烈的香水

A.前台服务员需掌握前台夜审操作技能，并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作

B.在20：00-次日10：00之间，前台服务员为客人转接电话时，不能进行电话转接

C.前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换，并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作

D.前台服务员需安全存放备用金，现金抽屉上锁，并将抽屉钥匙妥善保管

对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是

A．新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

B．临时参加工作的不需要健康证明

C．患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D．每年都必须进行健康检查

E．在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

人员着装及卫生中要求口罩必须遮住( )，发网必须包住( )，洁净服拉链必须拉到( )，不得将个人衣服( )，洁净服上不得有( )、( )等异物。进入出粉间时，要用( )对手部进行消毒。

关于“承担卫生服务责任的部门”，描述正确的是

A.指卫生专业人员和卫生机构

B.指卫生机构和社区组织

C.指卫生机构和政府

D.包括商业部门

E.不包括个人

下列描述不正确的是。( )

A.各级卫生防疫机构，负责管辖范围内的公共场所卫生监督工作

B.公共场所卫生监督员执护卫生防疫机构交给的任务

C.公共场所卫生监督员由同级人民政府发给证书

D.铁路卫生防疫机构的公共场所卫生监督员，由其上级主管部门发给证书

E.卫生许可证由省级以上卫生行政部门签发

A.集体用餐配送单位应设置专职食品卫生管理员

B.加工经营场所面积1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应设置专职的食品卫生管理员

C.其他生产经营者的食品卫生管理员可以为兼职，但不得由加工经营环节的工作人员兼任

D.其他生产经营者的食品卫生管理员可以为兼职，可以由加工经营环节的工作人员兼任