麦当劳不仅把中国人带进一种新的餐饮方式，还使他们接收一种新的行为举止。这些举止表明，他们在

近年来，随着人们生活和工作方式的变化，餐饮市场出现了一种新的趋势，许多餐饮店一天24小时持续营业，如麦当劳、星巴克等。连锁超市也在跟进这种经营模式，可的、快客等都是24小时不打烊。一家麦当劳的店主说：“当我把开门时间提前至早晨5点时，早晨7点到8点的销售额增加了50%，把关门时间推迟到午夜过后，晚上9点到11点的营业额也有类似的增长。如果顾客知道你24小时营业，他们就不会问‘麦当劳现在还开门吗’这样的问题，想吃东西时首先就会想到去你店里……24小时营业并不比15小时营业多交税，却可获得更多利润。”试用垄断竞争理论的有关知识解释为什么许多餐馆和商店选择24小时营业的经营模式。

经常去麦当劳的消费者都知道，在任何一个麦当劳餐厅，你所得到的汉堡都是一样的。这就是麦当劳的连锁标准化管理。

麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式，这就是著名的麦当劳培训模式。培训从新员工加入麦当劳的第一天开始。这里的新员工直接走向工作岗位，每名新员工都由一名老员工带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。但这并不代表这位新员工在这个岗位上的工作就合格了，他还要通过由经理负责鉴定的《岗位观察检查表》(SOC)，上面有岗位工作操作步骤以及各类注意事项。麦当劳的每名员工都必须通过三个岗位的SOC，而且必须在最初的一个月内通过，以后再慢慢地通过其他的SOC，最终精通所有的业务。尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就要边工作边培训，这就是麦当劳培训新员工的方式，它不像培训班那样浪费资源，但效果却要好许多。边学边用比学后再用的学习速度要快上许多，在工作、培训一体化中将企业文化逐渐沉淀到麦当劳每一位员工的日常行为中。

麦当劳的培训体系科学完备。对普通员工来说，晋升对每个人是公平合理的。适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术，从而更快地得到晋升。在麦当劳，面试合格的人首先要做4-6个月的见习经理。在此期间，他们以普通员工的身份投入到餐厅的各个基层工作岗位，同时，他们将参加培训中心开设的基本营运课程，课程着重于基本应用，使得见习经理学会最佳的楼面管理。经过考核的见习经理可以升迁为第二副理，他们将负责餐厅的日常营运。在此期间，他们将参加基本管理课程和中间管理课程，经过这些培训后第二副理就已经能独立承担餐厅的部分管理工作。表现优异的第二副理在进行完IOC课程培训之后，将接受培训部和营运部的考核，考核通过后，将被升迁为第一副理，成为餐厅经理的左膀右臂。

以后他们的培训，全部由在美国和香港的汉堡大学完成。两个地方的汉堡大学都配备有先进的教学设备及资深的具有麦当劳管理知识的教授。美国的芝加哥汉堡大学是对麦当劳餐厅经理和重要职员进行培训的基地，是一所名副其实的大学，也是国际培训中心，他们接待来自全世界的企业和餐厅经理。

根据以上案例，回答71~75题。

71、案例中，麦当劳的新员工入店伊始就在边工作边学习，将培训渗透到日常的点滴工作中。这种学习方式属于()。

A、脱产培训

B、在职学习

C、远程学习

D、集体培训

72、麦当劳比其它公司更加重视对员工的培训，这说明麦当劳公司的领导很重视领导者任务中的()。

A、建设团队

B、发展个人

C、完成任务

D、提高效率

73、关于训练和培训，下面说法错误的是()。

A、训练属于发展活动，培训属于学习活动

B、训练针对技能、思考能力、解决问题的方法

C、培训的步骤包括准备、解释、示范、再示范或解释学习者操作和学习者总结

D、训练比培训更有作用，企业应该多训练少培训

74、在职学习是一个很重要的发展个人能力的方法，它的优点包括()。

A、所学知识和实际联系紧密

B、减少对工作连续性的干扰

C、可以在学习过程中检查进展，以了解学习是否有效

D、其他都是

75、如果你是麦当劳某个团队的负责人，在支持团队学习时，下面做法你觉得不合适的是()。

A、合理的安排培训课程时间

B、制定发展计划

C、培训是员工个人的事，无需过问

D、要求员工在培训前事先进行准备

文化创意产业是综合文化、创意、科技、资本、制造等要素的一种新业态。美国人靠一杯水(可口可乐)，一块面包(麦当劳)，一枚芯片(英特尔)和一只小老鼠(迪士尼)做出了创意大产业，这些产业所产生的利润和影响，远远超过了他们的汽车、钢铁等产业。以下选项符合原文意思的一项是( )。

A．文化创意产业是一种前瞻性、综合性的业态

B．可口可乐和麦当劳是美国文化创意产业的代表之一

C．文化创意产业在美国已经取代汽车、钢铁产业的地位和作用

D．美国的汽车、钢铁业正在走向衰亡

曾经雄心勃勃地誓言要成为中国的微软、中国的GE、中国的松下、中国的麦当劳、中国的可口可乐的企业家都纷纷倒下了，改朝换代的历史频频出现。心理学大师荣格认为，“每一个时代都有其特有的倾向、偏见和心理疾病”，正是这种集体无意识决定着人们的世界观和方法论，没有人能逃脱这条无意识的河流。段永基曾坦言：“中国的现代企业很难在我们这一代人手中建成——我们都是过渡性人物。”什么样的市场，造就什么样的企业家。 对这段文字理解正确的一项是（ ）。

A.中国的企业无法改变“改朝换代”的怪圈

B.中国现代企业的建成还需要几代人的努力

C.现阶段中国企业家的观念很难塑造民族常青树

D.中国无序的现代市场导致“改朝换代”的怪圈

曾经雄心勃勃地誓言要成为中国的微软、中国的GE、中国的松下、中国的麦当劳、中国的可口可乐的企业家都纷纷倒下了，改朝换代的历史频频出现。心理学大师荣格认为，“每一个时代都有其特有的倾向、偏见和心理疾病”，正是这种集体无意识决定着人们的世界观和方法论，没有人能逃脱这条无意识的河流。段永基曾坦言：“中国的现代企业很难在我们这一代人手中建成——我们都是过渡性人物。”什么样的市场，造就什么样的企业家。 对这段文字理解正确的一项是（ ）。

A. 中国的企业无法改变“改朝换代”的怪圈

B. 中国现代企业的建成还需要几代人的努力

C. 现阶段中国企业家的观念很难塑造民族常青树

D. 中国无序的现代市场导致“改朝换代”的怪圈

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A.中国的企业无法改变“改朝换代”的怪圈

B.中国现代企业的建成还需要几代人的努力

C.现阶段中国企业家的观念很难塑造民族常青树

D.中国无序的现代市场导致“改朝换代”的怪圈

曾经雄心勃勃地誓言要成为中国的微软、中国的GE、中国的松下、中国的麦当劳、中国的可口可乐的企业家都纷纷倒下了，改朝换代的历史频频出现。心理学大师荣格认为，“每一个时代都有其特有的倾向、偏见和心理疾病”，正是这种集体无意识决定着人们的世界观和方法论，没有人能逃脱这条无意识的河流。段永基曾坦言：“中国的现代企业很难在我们这一代人手中建成——我们都是过渡性人物。”什么样的市场，造就什么样的企业家。

对这段文字理解正确的一项是（ ）。

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对这段文字理解正确的一项是（ ）。

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