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鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为（).

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

E.5%

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第1题

()是人体含量最多的且是我国人民最易缺乏的矿物质元素。

A.钾

B.镁

C.铁

D.钙

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第2题

下列哪种矿物质是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。()

A.铁

B.铬

C.钴

D.钠

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第3题

婴儿开始添加辅食的最佳时间是()

A.4～6个月

B.1～3个2013年

C.8个月

D.1岁

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第4题

以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是()。

A.红豆米粥

B.红薯米粥

C.南瓜米粥

D.红薯玉米粥

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第5题

50g食物蛋白质中含氮量约()。

A.6g

B.8g

C.16g

D.36g

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第6题

公共营养师奉献社会的最高体现是（）

A.获取最大经济利益

B.为人民服务精神

C.为个人创造最大利益

D.实现自我价值

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第7题

从业人员良好的职业道德有助于（）.

A.维护和提高本行业的信誉

B.维护个人的威信

C.获得最大经济效益

D.获得丰厚回报

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第8题

学龄前儿童注意力分散表现为（）.

A.容易入睡

B.不专心进餐

C.喜欢看电视

D.不容易与他人共处

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第9题

在青春期，一般来说男孩的体格突增比女孩（）.

A.早2年

B.晚2年

C.早5年

D.晚5年

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第10题

维生素A主要的食物来源为（）.

A.肝脏

B.肉类

C.坚果

D.蘑菇

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