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GSH-PX的活性与哪种元素有关()

A、硒

B、锌

C、钙

D、铁

E、铜

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第1题

粮谷类食物富含()

A、VA

B、VB1

C、VB2

D、VC

E、VE

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第2题

膳食中硫胺素的主要来源是()

A、鱼肝油

B、牛奶

C、马铃薯

D、水果

E、谷类

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第3题

下面哪个症状与缺乏维生素D无关()

A、O型腿

B、多汗

C、夜盲症

D、骨折

E、睡眠不安

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第4题

干性脚气病的临床表现是()

A、脚癣

B、多发性神经炎

C、湿疹样皮炎

D、对称性皮炎

E、以上都不是

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第5题

在维生素A缺乏症的临床表现中,不包括下列哪项()

A、夜盲症

B、角膜血管增生

C、毕脱氏斑

D、暗适应能力降低

E、皮肤干燥

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第6题

水溶性维生素摄入过多时()

A、可在体内大量贮存

B、通过胆汁缓慢排出体外

C、极易引起中毒

D、可经尿液排出体外

E、以上都不是

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第7题

下列维生素中,哪一种是水溶性的()

A、维生素A

B、维生素K

C、维生素D

D、维生素E

E、核黄素

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第8题

关于维生素的概念错误的是()

A、为维持人体正常生理功能所必需

B、在体内不能提供热能

C、机体需要量极少,但绝对不可缺少

D、是构成组织的成分之一

E、必须由食物供给

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第9题

我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

A、40%以下

B、40%~50%

C、50%~60%

D、60%~70%

E、70%以上

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第10题

我国人民膳食中热能的最主要来源是()

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、维生素

E、矿物质

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