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[单选题]

被吊销食品生产许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（)年内不得从事食品生产经营管理工作。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第1题

《食品安全法》中规定对违法行为，哪些人有权检举和控告?()

A、食品生产经营人员

B、消费者

C、任何人

D、受害人

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第2题

发生重大食品安全事故的，接到报告的县级食品药品监督管理部门应当按照规定向()报告。

A、本级人民政府

B、上级人民政府卫生行政部门

C、上级人民政府

D、本级人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门

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第3题

进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签;依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及()。

A、境内代理商的名称

B、地址

C、联系方式

D、以上全部

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第4题

对专间预进间和二次更衣设施的设置，可采取分类要求方法，哪些场所应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间()。

A、加工经营场所面积1000㎡以上餐馆和食堂的专间入口处

B、加工经营场所面积500㎡以上餐馆和食堂的专间入口处

C、经营场所面积500㎡以上餐馆和食堂的专间入口处

D、经营场所面积1000㎡以上餐馆和食堂的专间入口处

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第5题

下列哪种食品因风味的要求不能彻底加热，具有较大风险，应尽量避免食用()。

A、炖菜

B、烤红薯

C、西餐食品如牛排、煎鸡蛋等

D、煲汤

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第6题

对食品作虚假宣传且情节严重的，由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布;仍然销售该食品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并处()罚款。

A、五千元以上一万元以下

B、二万元以上三万元以下

C、二万元以上五万元以下

D、五万元以上十万元以下

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第7题

被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A、二年内

B、五年内

C、十年内

D、终身

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第8题

根据《中华人民共和国食品安全法》，禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品()。

A、用非食品原料生产的食品

B、超范围、超限量使用食品添加剂的食品

C、添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品

D、用回收食品作为原料生产的食品

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第9题

直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性?()

A、无味

B、不易脱落

C、抗腐蚀

D、无毒

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第10题

以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险()。

A、设备维护

B、卫生管理

C、外来人员管理

D、加工过程监督

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