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下列有关必需脂肪酸的说法中正确的是（)。

A.花生四烯酸在体内可以合成

B.α-亚麻酸是ω-3系列脂肪酸

C.γ-亚麻酸油酸是必需脂肪酸

D.棕榈酸不是必需脂肪酸

E.亚油酸是ω-3系列脂肪酸

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更多“下列有关必需脂肪酸的说法中正确的是（)。”相关的问题

第1题

维生素D原包括()。

A、肝脏中的视黄醇

B、酵母细胞中的麦角固醇

C、水果中的胡萝卜素

D、动物皮下的7-脱氢胆固醇

E、植物油中的生育酚

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第2题

()状态时机体处于负氮平衡。

A、疾病期

B、疾病恢复期

C、生长发育期

D、饥饿时

E、老年期

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第3题

社区营养的目的同时为国家或当地政府制定()供科学依据。

A、食物营养政策

B、经济政策

C、卫生保健政策

D、营养教育

E、饮食行为

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第4题

社区营养指在社区内，运用营养科学理论技术及社会性措施，研究和解决人群营养问题，包括食物生产和供给、膳食结构和()的工作。

A、社会经济

B、营养政策

C、营养教育

D、营养性疾病预防

E、饮食行为

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第5题

下列中，()标签的强制标示内容。

A、产品标准号

B、批号

C、食品名称

D、营养成分

E、储藏说明

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第6题

学龄儿童食谱中()白质功能比是适宜的。

A、11%

B、12%

C、13%

D、14%

E、17%

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第7题

维生素A缺乏的体征有()。

A、干眼病

B、方颅

C、比托氏斑

D、皮肤斑点

E、异食癖

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第8题

判断缺铁性贫血的食物／营养史有()。

A、长期食物，特别是新鲜蔬菜水果摄入不足

B、喂养不当

C、节食减肥

D、萎缩性胃炎

E、服用抗酸药

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第9题

回顾法调查存在以下()。

A、膳食摄入量的漏报

B、膳食摄入量低估

C、食物大小估计误差

D、食物多少估计误差

E、调查对象的主观因素

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第10题

()类及奶制品的卫生要求。

A、消毒奶色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

B、消毒奶要求脂肪≤3.1%，质≥2.9%，酸度(°T)≥18.0

C、炼乳不应有苦味、腐败味和化学异味，18.0≥酸度(°T)≥48.0

D、酸奶应质地均匀，无凝块、气泡、乳清析出E、凡出现霉斑、腐败和异味的奶油应均作废品处理

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