A.水分含量
B.水分活度aw
C.储藏温度
D.储藏湿度
第1题
A.虾
B.香蕉
C.鸡蛋
D.牛肉
第2题
A.<6.5
B.<5.4
C.≤4.6
D.<4.0
第3题
A.固定床阶段
B.流化床阶段
C.沸腾床阶段
D.气力输送阶段
第4题
此题为判断题(对,错)。
第5题
第6题
。
第7题
毒。因此,禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐。如违反规定,按《食品安全法》第一百二十三条处罚。
第8题
第9题
食品经营许可证的有效期为()。
A.2年
B.3年
C.4年
D.5年
第10题
验。
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