下列哪种食物不易引起过敏（)。A、富含矿物质的食物B、有特殊刺激性的食物C、富含蛋白质的食物D、某

下列不是要素膳的特点的是( )。

A、在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收

B、含有人体必需的各种营养素

C、以氨基酸或蛋白质为氮源

D、是一种无渣膳食

E、在胃肠道中需要消化方可吸收利用

，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2.1mmol/L，总胆固醇7.1mmol/L。该患者的体重为( )。A、中度肥胖

B、偏瘦

C、轻度肥胖

D、正常

E、重度肥胖

该患者应保证每日至少提供的能量为( )。A、7000kJ

B、2100kJ

C、4200kJ

D、3500kJ

E、8400kJ

该患者膳食脂肪供能的适宜比例为( )。A、30%～40%

B、＜10%

C、20%～30%

D、10%～20%

E、40%～50%

细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为( )。

A、冷流质膳食

B、普通膳食

C、清流质膳食

D、半流质膳食

E、管饲要素膳食

胆囊疾病患者脂肪摄入( )。

A、限制植物油摄入

B、增加摄入量

C、增加动物性脂肪摄入

D、不用限制

E、可适量选用植物油

一日内人体易于积聚体脂的时刻是( )。

A、下午

B、早晨

C、中午

D、上午

E、晚上

急性肾衰竭多尿期饮食治疗( )。

A、控制能量的摄入

B、热量供给以碳水化合物为主

C、适量控制蛋白摄入

D、多选含钾丰富的蔬菜、瓜果

E、控制钠盐的摄入

下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则( )。

A、降低总能量

B、调控膳食脂肪和胆固醇量

C、严格限制胆固醇量

D、严格限制脂肪量

E、严格限制蛋白质量

慢性肾功能不全患者应采用的膳食方法是( )。

A、低嘌呤膳食

B、低蛋白膳食

C、低脂肪膳食

D、高蛋白膳食

E、低渣膳食

烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解( )。

A、肾蛋白质

B、血浆蛋白质

C、肝蛋白质

D、肌肉蛋白质

E、游离蛋白质

腹部手术后应该避免( )。

A.过咸过酸食物

B.油烹煎炸食物

C.过硬食物

D.牛奶以及过甜食物

E.过软食物