粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染（）

能量-价格比值低的膳食，更适合普通老百姓。（）

下列不属于动植物平衡膳食的代表国家是()

A.中国

B.日本

C.希腊

D.美国

促进铁吸收的因素有()

A.维生素B

B.牛肉

C.鱼虾

D.维生素C

环境、工具准备度要求，对被测人要求，有效数字记录等)

群和个体应当给予更多的耐心和关注。”这违背了公共营养师职业守则中的“平等待人”。（）

硒缺乏会引起人类缺乏病的发生，下列疾病哪个与缺硒有关()

A.骨质疏松

B.甲状腺肿大

C.克山病

D.异食癖

用称重法进行膳食调查时，它的特点是()。

A.准确

B.简单

C.细致

D.复杂

E.用于小样本的人群