欲配制0.05000mol/L标准溶液，由计算器算得需要溶质质量数值为22.44716，按有效数字运算规则应将结果修约为22.45。此题为判断题(对，错)。

测定乳及乳制品中非蛋白氮的第一步操作是()。

A.除去蛋白质

B.除去杂质

C.除去脂肪

D.除去糖类

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

劣质虾油具有()的特点。

A.纯虾油不串卤，色泽清而不混，油质浓稠

B.鱼气味鲜浓而清香，咸味轻，洁净卫生

C.气味鲜但无浓郁的清香感觉，咸味轻重不一

D.鲜味不浓，更无清香，口感苦咸而涩

蜂蜜中的酸度指中和每100g试样所需()氢氧化钠的毫升数。

A.2mol/L

B.1mol/L

C.0.5mol/L

D.0.1mol/L

个小漏斗，将定氮瓶以45。角斜支于有小孔的石棉网上。

此题为判断题(对，错)。

将有机化合物与浓硫酸共热可使其中的氮转化为()。

A.硫酸铵

B.亚硫酸铵

C.硫化氢

D.硫化铵

下列有关大肠菌群平板计数的描述，正确的是()。

A.结晶紫中性红胆盐琼脂冷却至46℃

B.快速摇动平皿，将培养基与样液充分混匀

C.在琼脂未凝固时，加入VRBA覆盖平板表面

D.VRBA的用量控制在10mL左右

啤酒采样后将其中()样品封存备查。

A.1/2

B.1/3

C.l/4

D.1/5