急性胰腺炎发作期患者A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上B.蛋白质

识不清，营养治疗应采用

A、流食

B、鼻饲脂肪乳

C、鼻饲要素膳

D、完全胃肠外营养

E、鼻饲高膳食纤维匀浆膳

加量。除此之外，还要用的治疗为

A、补充钾离子

B、补充食盐

C、补充钙离子

D、补充脂肪

E、补充糖类

100ml鲜牛奶含钙量是

A、50mg

B、800mg

C、100mg

D、200mg

E、600mg

患肝豆状核变性时，以下可以选用的食物为

A、贝类、猪肝

B、北豆腐、花生

C、牛肉、绿豆

D、粉皮、土豆

E、大米、南豆腐

膳

B、清流质膳食

C、流质膳食

D、半流质膳食

E、低脂饮食

急性期营养治疗应选择A、正常膳食

B、鼻饲营养制剂

C、空肠造口

D、禁食

E、肠外营养

如转为慢性胰腺炎，膳食应注意A、限制蛋白质含量

B、限制脂肪含量

C、限制糖类含量

D、限制纤维素含量

E、限制维生素含量

该患者血清清蛋白浓度为28g/L，以此评估该患者营养状况为A、正常

B、轻度营养不良

C、中度营养不良

D、重度营养不良

E、极重度营养不良

对该患者进行病情观察，除一般情况外，最常用的实验室指标是A、血淀粉酶

B、胃蛋白酶

C、纤维结合蛋白

D、运铁蛋白

E、视黄醇结合蛋白

急性胰腺炎开始进食初期的饮食是

A、高蛋白、低脂肪流质饮食

B、一般半流质饮食

C、极低脂肪、低蛋白、高糖类流质饮食

D、管饲饮食

E、高蛋白、极低脂肪、高糖类流质饮食

重可提高治疗效果，减轻体重比较安全的速度是A、0.5kg/d

B、0.5～lkg/d

C、每周3kg

D、每月5kg

E、每周0.5～1.0kg

肥胖糖尿病患者，无并发症，一日脂肪的摄入量应占总能量的A、35%

B、10%

C、25%

D、30%

E、20%

糖耐量试验前禁食的时间是A、5h

B、24h

C、8～16h

D、3h

E、18h

成年人空腹血糖正常值是A、＜6.1mmol/L

B、＜11.1mmol/L

C、＜7.8mmol/L

D、7.1mmol/L

E、6.8mmol/L

肥胖糖尿病患者住院治疗时，能量供给的标准应是A、35kcal/（kg.d）

B、45kcal/（kg.d）

C、30kcal/（kg.d）

D、15～20kcal/（kg.d）

E、10kcal/（kg.d）

营养治疗时，该患者需作糖耐量试验，需要葡萄糖A、50g

B、100g

C、80g

D、75g

E、85g

该患者每天应摄入食物纤维的量为A、100g

B、40g

C、200g

D、150g

E、80g

低磷饮食应选含磷量100mg以下的食物，以下各种食物可选用

A、肉类

B、蛋黄

C、粽子

D、土豆

E、紫菜

以下各组食物为低肌酐试验饮食的为

A、花菜、粉丝、藕粉、大白菜

B、牛奶、鸡蛋、鱼、豆腐、瘦肉

C、油条、牛奶、巧克力、鸡肉、牛奶

D、五花肉、芹菜、豆芽、鱼肉、牛奶

E、豆干、浓肉汤、豆浆、卷心菜、火腿

痛风伴高尿酸血症患者应多食用

A、成碱食物

B、成酸食物

C、中性食物

D、糖醋食物

E、低盐饮食