100ml鲜牛奶含钙量是A、50mgB、800mgC、100mgD、200mgE、600mg

患肝豆状核变性时，以下可以选用的食物为

A、贝类、猪肝

B、北豆腐、花生

C、牛肉、绿豆

D、粉皮、土豆

E、大米、南豆腐

膳

B、清流质膳食

C、流质膳食

D、半流质膳食

E、低脂饮食

急性期营养治疗应选择A、正常膳食

B、鼻饲营养制剂

C、空肠造口

D、禁食

E、肠外营养

如转为慢性胰腺炎，膳食应注意A、限制蛋白质含量

B、限制脂肪含量

C、限制糖类含量

D、限制纤维素含量

E、限制维生素含量

该患者血清清蛋白浓度为28g/L，以此评估该患者营养状况为A、正常

B、轻度营养不良

C、中度营养不良

D、重度营养不良

E、极重度营养不良

对该患者进行病情观察，除一般情况外，最常用的实验室指标是A、血淀粉酶

B、胃蛋白酶

C、纤维结合蛋白

D、运铁蛋白

E、视黄醇结合蛋白

急性胰腺炎开始进食初期的饮食是

A、高蛋白、低脂肪流质饮食

B、一般半流质饮食

C、极低脂肪、低蛋白、高糖类流质饮食

D、管饲饮食

E、高蛋白、极低脂肪、高糖类流质饮食

重可提高治疗效果，减轻体重比较安全的速度是A、0.5kg/d

B、0.5～lkg/d

C、每周3kg

D、每月5kg

E、每周0.5～1.0kg

肥胖糖尿病患者，无并发症，一日脂肪的摄入量应占总能量的A、35%

B、10%

C、25%

D、30%

E、20%

糖耐量试验前禁食的时间是A、5h

B、24h

C、8～16h

D、3h

E、18h

成年人空腹血糖正常值是A、＜6.1mmol/L

B、＜11.1mmol/L

C、＜7.8mmol/L

D、7.1mmol/L

E、6.8mmol/L

肥胖糖尿病患者住院治疗时，能量供给的标准应是A、35kcal/（kg.d）

B、45kcal/（kg.d）

C、30kcal/（kg.d）

D、15～20kcal/（kg.d）

E、10kcal/（kg.d）

营养治疗时，该患者需作糖耐量试验，需要葡萄糖A、50g

B、100g

C、80g

D、75g

E、85g

该患者每天应摄入食物纤维的量为A、100g

B、40g

C、200g

D、150g

E、80g

低磷饮食应选含磷量100mg以下的食物，以下各种食物可选用

A、肉类

B、蛋黄

C、粽子

D、土豆

E、紫菜

以下各组食物为低肌酐试验饮食的为

A、花菜、粉丝、藕粉、大白菜

B、牛奶、鸡蛋、鱼、豆腐、瘦肉

C、油条、牛奶、巧克力、鸡肉、牛奶

D、五花肉、芹菜、豆芽、鱼肉、牛奶

E、豆干、浓肉汤、豆浆、卷心菜、火腿

痛风伴高尿酸血症患者应多食用

A、成碱食物

B、成酸食物

C、中性食物

D、糖醋食物

E、低盐饮食

肝炎进行饮食治疗时，通常应选用的饮食配方为

A、高蛋白饮食

B、低脂肪饮食

C、高蛋白、高脂肪饮食

D、高蛋白、高糖类饮食

E、低脂肪、优质蛋白饮食

体内合成肝糖原的器官是

A、脾

B、肠黏膜

C、胃黏摸

D、肝

E、骨髓

下列各组食物中是清流质的是

A、蛋羹、米糊

B、果汁、去油肉汤

C、米汤、鸡茸汤

D、浓咖啡、豆腐脑

E、菜泥、蛋羹、水果冻