肺结核宜选择（）。A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁B.细软、少渣易消化软食C.清流质D.产氨少

伤寒宜选择（ ）。

A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁

B.细软、少渣易消化软食

C.清流质

D.产氨少的优质蛋白饮食

E.低铜饮食

糖类摄入过多引发的高脂血症通常为

A、Ⅰ型

B、Ⅱ型

C、Ⅲ型

D、Ⅳ型

E、Ⅴ型

增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为（ ）。

A、α-亚麻酸

B、硬脂酸

C、单不饱和脂肪酸

D、二十碳五烯酸（EPA）

E、二十二碳六烯酸（DHA）

反映身体各组织的铁的供应情况的指标是

A、运铁蛋白饱和度

B、血清铁蛋白浓度

C、血红蛋白浓度

D、血细胞比容

E、游离原卟啉浓度

含铜丰富的食品不包括

A、贝类

B、肝脏

C、牛奶

D、坚果

E、干果类

维生素E的适宜摄入量是

A、14mg α-TE／d

B、140mg α-TE／d

C、1400mg α-TE／d

D、14mg β-TE／d

E、140mg β-TE／d

成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为

A、占总能量的10%～20%

B、占总能量的20%～30%

C、占总能量的30%～40%

D、占总能量的40%～50%

E、占总能量的50%～60%

微量元素在人体内的含量

A、＜0.001%

B、＜0.01%

C、0.001%～0.1%

D、0.1%～1%

E、＜1%

纤维素和半纤维素大量存在于

A、麸皮

B、水果

C、蔬菜

D、畜肉

E、虾皮

关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是

A、补充维生素

B、优质蛋白质

C、奶制品

D、增加液体摄入

E、供给软食