下列不属于食物中毒特征的是()

某些食品污染物，在动物胚胎的细胞分化和器官形成过程中，使胚胎发生异常的作用称为()

A.急性中毒

B.慢性中毒

C.致畸作用

D.致癌作用

下列属于食品加工中常用的护色助剂的是()

A.山梨酸钾

B.柠檬酸

C.L—抗坏血酸

D.苯甲酸

下列增稠剂中，具有凝胶力强、冻胶爽脆、透明度高等特点的是()

A.淀粉

B.果胶

C.明胶

D.琼脂

“危害分析与关键控制点”的英文编写是()

A. SSOP

B. CMP

C. SO

D. HACCP

枸杞子属于()。

A.食用农产品

B.食药两用物品

C.药品

D.毒品

留属于()

A.农药残留

B.兽药残留

C.激素残留

D.禁用物品残留

有关转基因食品的争论，归根结底可以归结为()的冲突。

A.经济利益

B.政治利益

C.人类健康

D.环境污染

食品安全国家标准的代码为()

A. GB

B. GB/T

C. DB

D. QB

部规定的独立削评价程序进行()的试验，证明其安全卫生，并经批准后方可生产。

A.第一阶段

B.第一、二阶段

C.第一、二、三阶段

D.第一、二、三、四阶段

食品安全等级最高的食品是()

A.普通食品

B.无公害食品

C.绿色食品

D.有机食品