食品安全等级最高的食品是()

《食品安全法》中要求的无毒无害通常指()

A.食品卫生

B.食品的相对安全

C.食品的绝对安全

D.食品安全

猪囊尾蚴是()的幼虫。

A.绦虫

B.蛔虫

C.旋毛虫

D.肝吸虫

食品中金黄色葡萄球菌类污染物属于()

A.真菌

B.细菌

C.寄生虫

D.病毒

菜肴鲜味剂的第二代是由()和味精复配而成。

A.呈味核苷酸

B.水解植物蛋白

C.水产品抽提物

D.海藻抽提粉

引起食品腐败变质的微生物中，以()为主。

A.致病菌

B.寄生虫

C.非致病菌

D.昆虫

影响蔬菜类食品安全的因素中，农户使用农药引起的污染属于()

A.环境因素

B.人为因素

C.技术因素

D.消费因素

在下列食品中，未经卫生部门许可不能使用添加剂的是()

A.老年人食品

B.婴幼儿食品

C.孕妇食品

D.患者食品

绿色食品的生产产地环境要符合()的要求。

A.NY/T391-2000

B.NY/T392-2001

C.GB/T391—2000

D.GB/T392-2001

食品在加工过程中或者加工前后沾染上有害物质的现象称为()

A.食品安全事故

B.食品污染

C.食物中毒

D.食源性疾病

食用带有胺类的咸鱼、咸肉后最好补充食用().

A.含维生素C丰富的水果

B.含糖类丰富的水果

C.含蛋白质丰富的蛋类

D.含淀粉丰富的根茎类蔬菜